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Schisandra (Wu Wei Zi): Anbauen, ernten und verwenden

Schisandra gehört zu den Pflanzen, die im Garten zunächst eher unscheinbar wirken. Eine kräftige Kletterpflanze, grüne Blätter, kleine helle Blüten

Ein Sauerteigstarter ist erstaunlich unkompliziert – wenn er regelmäßig neues Mehl und Wasser bekommt. Doch gerade am Anfang entstehen schnell

Wenn im Spätsommer die Zwetschgen dunkelblau am Baum hängen und die Abende langsam kühler werden, ist genau die richtige Zeit

Wenn der Garten im Herbst langsam ruhiger wird, beginnt bei Chicorée erst der spannendste Teil. Aus einer kräftigen Wurzel wächst

Manche alten Gerichte brauchen nur wenige Zutaten und trotzdem bleiben sie im Gedächtnis. Rupfhauben gehören genau in diese Kategorie. Die

Wenn im Herbst die ersten Gemüsebeete leer werden, beginnt für Knoblauch noch einmal die Pflanzzeit. Einzelne Zehen kommen jetzt in

Zwischen Arbeit, Terminen, Nachrichten und alltäglichen Aufgaben bleibt oft kaum ein Moment, in dem wirklich Ruhe entsteht. Dabei muss eine

Wenn im Herbst die ersten Eicheln unter den Bäumen liegen, Hagebutten rot leuchten und die Gräser langsam trocknen, findest du

Nach der Ernte beginnt für viele Gemüsearten die nächste Herausforderung: Wie bleiben Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Kürbis und Kohl möglichst lange

Im Spätsommer und Herbst liegt unter vielen Obstbäumen plötzlich mehr Obst auf dem Boden, als du direkt essen kannst. Äpfel